12
nov
2015
VOCÊ SABE O QUE É NUTRIÇÃO FUNCIONAL ?

Muito se fala sobre o tema Nutrição e Saúde. Quase todas nós já seguimos uma dieta de revista, blog, de uma amiga ou até mesmo inventamos a nossa própria dieta e acabamos fechando a boca. Mas será que é isso que o nosso corpo precisa?

Parar de comer, ingerir alimentos diet e light, trocar açúcar por adoçante, sobremesa por gelatina, manteiga por margarina, presunto por peito de peru – Será que essas condutas estão corretas? NÃO!!!

BEBE

Na tentativa de consumir menos calorias, acabamos consumindo inúmeros aditivos químicos, estranhos ao nosso corpo, o que pode agravar ainda mais o ganho de peso.

O nosso corpo é formado por aproximadamente 100 trilhões de células, sendo que, destas, 50 bilhões se renovam a cada dia. Cada uma delas necessitam de inúmeros nutrientes para garantir o seu funcionamento perfeito. Um conjunto de células saudáveis gera, finalmente, um conjunto de órgãos saudáveis, o que proporcionará saúde ao indivíduo. Vitalidade Positiva é mais que a mera ausência de doenças, é busca pela saúde integral, modulando, por meio de nutrientes e fitoquímicos, todas as reações bioquímicas envolvidas nesse processo.

O objetivo é que as pessoas sejam realmente saudáveis e felizes, não apresentando obesidade, sobrepeso, depressão, enxaqueca, TPM, queda de cabelo, retenção de líquidos, constipação ou olheiras, entre outros problemas.

obesidade viva saude

A Nutrição Funcional é uma ciência que investiga interação entre todos os sistemas do nosso corpo, desde as relações que existem entre a bioquímica, a fisiologia, os aspectos emocionais e cognitivos do organismo. Essa investigação detalhada tem o objetivo de identificar a causa de doenças ou até mesmo de sinais e sintomas que  possam estar presentes no dia a dia, garantindo dessa forma, um tratamento efetivo e a nossa saúde integral, como Vitalidade Positiva.

Dra. Marília Cremonezi 

Nutricionista Clínica e Esportiva Funcional 
CRN3 32.212 
 
(11) 98218-3698
(14) 8114-0083 
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3
out
2014
Emagrecimento modifica celebridades!

Vejam a nova versão de algumas celebridades. Adam RichmanMiranda Lambert entre outros que se despediram de seus antigos corpos e se transformaram em pessoas completamente diferentes. A vida corrida de celebridades que muitas vezes estão cansados mentalmente e fisicamente doentes, é de encarar os paparazzis no dia-a-dia como se nada estivesse acontecendo. Confira abaixo como alguma dessas estrelas viram seus quilos sumirem e desintegrarem no universo, para nunca mais serem vistos, exceto pela possibilidade de recaída pelas tentações de guloseimas da vida real.

jennifer-hudson-before-afterFonte: www.zap2it.com

Jennifer Hudson emagreceu 80 quilos em quatro anos, enquanto ela era uma porta-voz do Vigilantes do Peso. 

AdamAdam Richman, era um homem que apresentava alimentos nada saudáveis em seu programa, “Man vs Food”. Agora se tornou contra o controle de danos que a mídia social pode causar, Adam usou a polêmica palavra “thinspiration” ao promover seu novo corpo no Instagram.

mirandaFonte: www.tasteofcountry.com

Miranda Lambert trocou Cheetos e bacon por suco verde saudável. No entanto, a superstar ainda permite um lugar a mesa para frango frito. Miranda perdeu 20,4 kg. 

christina-weight-voiceFonte: www.sheknows.com

A cantora Christina Aguilera tinha um guru de fitness e fez muita ioga. Yoga Fire é um movimento especial do videogame Street Fighter. 

pratt_mnFonte: www.mnn.com

Chris Pratt é então retalhado. Ele é como alface picada. Cuidado com Pratt atacando seus sentidos auditivos quando vê-lo atuando no filme “Guardiões da Galáxia” que promove comerciais que mostram o dia todo, todos os dias, o que parece impossível escapar da exibição dos músculos de Pratt

Trainer-Reveals-Secrets-to-Beyonce-s-60-Pound-27-2-Kg-Weight-Loss-2Fonte: www.news.softpedia.com

Vejam a Beyonce! Lançou um álbum surpresa, teve um bebê, e saiu em turnê com Jay-Z. Além disso, fez uma dieta vegana de 22 dias, que supostamente tinha pudim de baunilha, chia, hummus e vegetais crus. 

É pessoal, vimos que, ou você nasce com sua genética skinny ou então vai ter que se sacrificar para ficar com o corpo tão desejado.

Volte sempre e até o próximo post!!! 

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2
out
2014
Atenção Fatos sobre Ebola

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Primeira vez que o Ebola é diagnóstico nos EUA, foi confirmada nesta última terça-feira (30). Existem muitas dúvidas entre os americanos sobre o vírus e como ele pode afetá-los. Após a notícia do diagnóstico, a Casa Branca twittou fatos sobre Ebola, assegurando que “a América tem os melhores médicos e infra-estrutura de saúde pública do mundo, estamos preparados para nos defender do Ebola.” Para uma lista completa do que está acontecendo nos EUA e ao redor do mundo, aqui estão algumas perguntas frequentes sobre Ebola.

  1. Ebola-Foto-EPAOnde isso começou? A África está passando por um surto generalizado do vírus. Mais de 3.000 pessoas morreram de Ebola, e mais de 6.500 foram diagnosticados com a doença em países como Libéria, Guiné, Nigéria e Serra Leoa.
  2. O que está acontecendo com o paciente US Ebola? Um homem em Dallas chamado Thomas Duncan foi a primeira pessoa a ser diagnosticada com Ebola nos EUA. Uma semana antes de seu diagnóstico, Duncan viajou da Libéria para a América, em 28 de setembro, ele foi internado no Hospital Presbiteriano de Saúde Texas, onde foi isolado e eventualmente, o teste foi positivo para Ebola. Ele está atualmente sob cuidados intensivos.
  3. O que está sendo feito sobre as viagens aéreas? Todo mundo que viaja para a Libéria, Guiné e Serra Leoa é testado antes de sair e depois de chegar a ÁfricaNo caso de Duncan, ele não teve sintomas da doença até dias após o desembarque de volta para os EUA, por isso é provável que um teste de triagem não teria mostrado o Ebola.
  4. Já está se espalhando? cerca de 100 pessoas podem ter entrado em contato com Duncan, e as autoridades de saúde estão chegando a qualquer um que pode ter interagido com ele em casa ou no hospital. Na medida em que os contatos diretos, há “mais de 12”, essas pessoas estão sendo monitoradas de perto para os sintomas.
  5. Como é transmitida Ebola? É contagiosa? Ebola só é contagiosa, se a pessoa infectada estiver com os sintomas ativos. CDC afirma que Ebola se propaga através do contato direto com o sangue ou fluidos corporais de uma pessoa infectada, com animais infectados ou com objetos que foram contaminados, como agulhas. Não se espalhar pelo ar, pela água, ou em geral através dos alimentos. Dito isto, o vírus se espalhou na África, quando as pessoas se alimentavam de animais selvagens e em alguns casos, quando entraram em contato com morcegos infectados.
  6. Como é tratada Ebola? Não há nenhuma vacina aprovada pelo FDA para o vírus e os sintomas do Ebola são tratáveis  e a recuperação do paciente depende da força de seu sistema imunológico, mas o tratamento em geral envolve um IV para trazer mais fluidos e eletrólitos no corpo, além do tratamento de outras infecções que possam surgir.
  7. O que é o CDC está fazendo sobre isso? Você pode acompanhar CDC emergência no Twitter para atualizações ao vivo sobre o caso dos Estados Unidos e seu tratamento. 

b85845d1cfa61909_456147722.xxxlarge_2xFonte: Pop Sugar – Getty images

Volte sempre e até o próximo post!!! 

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1
set
2014
Natura Chronos traz cor e alta proteção solar em único produto facial para uso diário

Com efeito tonalizante e ativos antissinais, novo Fluido ultraleve é ideal para a pele da brasileira

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No Brasil, as mulheres têm uma relação intensa com o sol. Algumas amam se bronzear e estar com o tom dourado sempre em dia e outras não abrem mão da proteção e evitam ao máximo se expor. Independente da vaidade feminina, vemos crescer a consciência da necessidade de prevenir os efeitos da exposição solar, principalmente da pele do rosto. É sabido que os raios UVA, que causam o envelhecimento precoce e outros danos irreversíveis, são intensos o ano todo, inclusive em dias nublados, por isso a necessidade de uma proteção solar diária.

Natura Chronos, marca que mais entende a pele da brasileira, amplia seu portfólio com o novo Fluído Protetor Facial Ultraleve Tonalizante FPS 60. Indicado para mulheres que têm a necessidade da mais alta proteção solar diária, sua fórmula oferece multibenefícios, pois além da proteção FPS 60 FPUVA 20 fotoestável, seu efeito tonalizante, com duas opções de cores, reduz poros e olheiras. Além disso, contém as exclusivas tecnologias Elastinol +R, que auxilia na redução dos sinais de envelhecimento e CAO (Complexo antioxidante Natura), que atua contra a ação dos radicais livres. Tudo isso em uma fórmula que hidrata a pele por até 8 horas com um sensorial ultraleve e com toque seco.

A marca Natura Chronos investe continuamente em pesquisa para atender às necessidades das mulheres para os cuidados da pele do rosto. Segundo Julia Franchella, gerente de marketing da categoria rosto e proteção solar, “o lançamento com diversas funções atende um desejo atual das brasileiras de ter vários benefícios em um único produto, especialmente proteção solar para o dia a dia. Reflexo disso, é que a categoria *proteção solar já é a que mais cresce no mercado de cosméticos brasileiro e os protetores faciais já representam **35% do mix”.

Disponível nos tons: claro/médio e médio/escuro.

natura2www.natura.com.br

SNAC Natura – 0800 11 55 66

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11
ago
2014
Alimentação Escolar Saudável

As mamães costumam ter dúvidas quanto ao que oferecer nos lanches para as crianças, e com a volta às aulas este pode ser um assunto de interesse. Algumas escolas oferecem refeições, e neste caso, devemos procurar sempre saber o que está sendo servido. Além disso, devemos ter à disposição opções de lanche saudáveis para que as crianças levem nas escolas, ou para que elas consumam no período de lazer.

frutasÉ importante lembrar que o lanche serve para repor as energias da criança no intervalo das aulas e/ou das brincadeiras. Por isso, esta refeição no meio da tarde ou da manhã precisa ter alimentos que forneçam energia, como frutas, bebidas (água de coco, sucos naturais) e biscoitos, pães ou bolos integrais.

Devemos evitar que as crianças se acostumem a comer nas cantinas escolares. É sempre melhor levar um lanche de casa. Embora as escolas e cantinas hoje já estejam mais preocupadas com a qualidade dos alimentos que servem para as crianças, ainda há grande quantidade de alimentos gordurosos (diversas opções de salgadinhos fritos, sorvetes, chocolates) e ricos em açúcar (balas, doces, refrigerantes e sucos industrializados).

sand_natural_frangoTambém é fundamental que a lancheira seja uma continuação da mesa familiar. Os pais precisam dar bons exemplos, compartilhando com os filhos o consumo diário de frutas, verduras, legumes, alimentos integrais e que evitem as frituras, fast foods, doces e refrigerantes. A alimentação da criança é reflexo do que os pais comem em casa e um lanche saudável na escola não vai ser bem aceito pela criança se em casa a alimentação não for saudável.
Algumas opções saudáveis, além das frutas (banana, maçã, uva, pêra, ameixa) são cenouras cruas ou cozidas cortadas em palitos e guardados em potinhos dentro da lancheira. Esses alimentos podem ser combinados com água de coco, sendo feita a utilização de garrafas térmicas.

Veja mais algumas dicas:

Invista nas frutas:  sempre uma ótima opção mas, tome cuidado com o seu armazenamento. Uma dica é embalar no papel toalha ou plástico as frutas mais sequinhas e com casca como: banana, maçã, tangerina ou pêra. Para as frutas pequenas ou que amassam facilmente, como o morango, a uva, a cereja, coloque em um potinho para não prejudicar a aparência, já que primeiro comemos com os olhos. E para as crianças, imagem é tudo! Existem ainda as frutas desidratadas que também são ótimas opções.

Utilize pãezinhos com patê caseiro: use pãezinhos, de preferência integral. Tem bisnaguinha integral, mini pão sírio integral, mini pão francês integral, mini pão multigrãos. Outra ótima opção é fazê-los em casa, utilizando farinhas integrais. Para o recheio: patê caseiro de ricota com linhaça ou chia; queijo branco com cenoura; peito de peru com tomate e requeijão; antepasto de abobrinha com alecrim ou orégano; geléia de fruta (de preferência caseira). Cuidado com o uso de requeijão e maionese nos lanches, pois podem estragar, devendo estes alimentos ser evitados. Uma boa substituição é a pasta de ricota.

Utilize legumes: Os legumes também podem ser utilizados como variação, como por exemplo o tomatinho cereja, a cenoura e o pepino cortados na forma de palitinhos.

iogurtePrefira os iogurtes: rico em proteínas e cálcio, importante para a saúde dos ossos e dentes. Mas temos que ter alguns cuidados, já que é um alimento muito perecível. Deixe para tirar da geladeira próximo do horário de ir para a escola, colocando em lancheira térmica. E não arrisque colocar na lancheira do seu filho nos dias de muito calor!

Use da água de coco: A água de coco de caixinha é uma opção para os dias de calor. Além de hidratar, ela tem muitos minerais. É mais recomendada que os sucos de caixinha.

sucosEvite sucos de caixinha: Estes sucos de caixinha tipo néctar são riquíssimos em açúcar, assim como os refrigerantes. O suco de fruta natural é sempre a melhor opção. Uma segunda sugestão seria os sucos de polpa congelada. Mas devem ser colocados em uma garrafinha térmica, pois ela protege da luz e da temperatura e isso impede que o suco fique oxidado, o que deixaria com um sabor azedo. Apesar de alguns estudos mostrarem que há uma redução de vitamina C após 4 horas do preparo, os sucos de maracujá, acerola e abacaxi, sofrem menor oxidação e não alteram seu sabor por até 6 horas. Por isso, prepare o suco perto do horário de ir para a escola. Para adoçar, utilize pouco açúcar. E para alguns sucos, como o de laranja, não é necessário adoçar.

Cuidado com bolinhos industrializados: são ricos em açúcares e gorduras. Faça opção por bolos caseiros (de preferência os que levam frutas/legumes) tais como: bolo de laranja, limão, cenoura ou fubá.

20131022150841698915oEvite biscoitos recheados:  ricos em açúcares e gorduras, por isso prefira sempre biscoitos sem recheio assim como os tipo maria, maisena ou água e sal. Cookies integrais também são boas opções. Elas também podem ser feitas em casa, no final de semana junto com a criança para levar na escola durante a semana. Trazer as crianças para dentro da cozinha, melhora muito a aceitação dos alimentos!

Mariana Assad
Nutricionista – CRN3: 30.802
Mestre em Ciências Médicas
Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto
Universidade de São Paulo

Volte sempre e até o próximo post!!! 

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